Porck'n Beer 2014 Is Coming!

Ebbene, ci siamo, anche quest'anno abbiamo ceduto alla follia di organizzare questa festa!

 Nei giorni 25-26-27 luglio, nella splendida Cascina Capanna di Montegioco, si svolgerà la quarta edizione del Porck'n Beer.

Come sempre, saranno presenti gli alti esponenti del Ma che siete venuti a fa' di Roma e del Moeder Lambic di Bruxelles. Questi ultimi ci hanno già comunicato che ci porteranno fusti di:
De La Senne
Cantillon
Verzet
De Ranke
Paradis (con annessa birraia!)

Come inizio non mi pare brutto, no?

Tutte le nuove informazioni saranno pubblicate sulla pagina Facebook dell'evento Porck'n Beer 2014.

Vi lascio la nuova splendida locandina (disegnata per noi dal grande Ribosio), se voleste stamparla ed esporla nei vostri locali, negozi, case, ecc, ve ne saremmo molto grati!

Vi aspettiamo numerosissimi!

Il Merendino Di Pasquetta

Ciao a tutti, giovani birromani scassoni.
Sapete già cosa fare per Pasquetta? Lasciate che vi dia un buon consiglio...

Il giorno di Pasquetta, lunedì 21 Aprile, il nostro BELLISSIMO Signor Birraio sarà presente con le sue belle birrette scassone all'Agriturismo e Caseificio Vallenostra (quello del Montebore, per capirci), che si trova a Mongiardino Ligure, Cascina Valle 1, per la tredicesima edizione di "Pasquetta Del Montebore".

A partire dalle ore 12.00, nella splendida cornice dell'agriturismo Vallenostra, verrà allestita una vera festa all’aria aperta fra gli alberi da frutto in fiore e delle prelibatezze cucinate per l’occasione da Agata e Alessandra. 

Il menù prevede una scelta di piatti tipici a base dei prodotti tipici dell'Agriturismo, ed in più due novità, tutte artigianali e a km0, preparate apposta per l'occasione: l’Agrigelato e la Farinata cotta in forno a legna! 

Il Merendino sarà accompagnato da pane e focaccia appena sfornati (ricordiamoci che Agata è stata alunna del celeberrimo Gabriele Bonci, e scusate se è poco...).

In più, dalle 17.00 alle 18.00 si potranno assaggiare i famosi Pü-Toast, ossia i toast farciti con Montébore e prodotti del Territorio. 

La giornata sarà accompagnata dal gruppo musicale de “I Nesci Per Caso”, e per i più piccoli, il divertimento è assicurato con La Stalla dei Ciuchi e il loro servizio di Asino-sitter. 

In caso di pioggia, la festa sarà spostata all’interno dell’agriturismo.

Eccovi il Menù!

Menù del Merendino

Taglieri di Formaggi e Salumi dei Nostri

Polenta con fonduta al Montébore o Tocco di Maiale

Grigliata di Maiale dei Nostri

Borberine al forno con Savor

Latte dolce e Cupcake

Agrigelato 

Dalle 17.00 alle 18.00 si servono i Pü-toast, toast a base di Montébore e prodotti del Territorio

Per le prenotazioni, potete chiamare lo 0143-94131, oppure scrivere una mail a info@vallenostra.it

Be', ci vediamo lì!

Pagina Face Book dell'evento 
Immagine di proprietà di Vallenostra

Il Birraio Va In Epiro

Con l'arrivo della bella stagione, iniziano le trasferte del Birraio in giro per l'Italia (per ora...).
E si comincia col botto!

Domenica 6 Aprile, per tutta la giornata, a partire dalle 11 del mattino fino alle 23, il buon Signor Riccardo sarà tra gli ospiti della prima edizione di Epiro Beer & Street Food Festival, organizzato dagli amici della Trattoria Epiro, di Piazza Epiro 26 di Roma.

Oltre agli alti esponenti di Birra Montegioco, ci saranno anche i colleghi Andrea Fralleoni del Birrificio Freelions, Andrea Maiocchi del Birrificio Brewfist, Marco Valeriani del Birrificio Menaresta, Luigi Schigi D'Amelio del Birrificio Extraomnes e Giovanni Campari del Birrificio del Ducato, e come ospiti stranieri i coniugi Blaugies della Brasserie de Blaugies.

Ci sarà da divertirsi!

Le Birre Della Merla 2014 - Il Programma

Quest'anno siamo meno scassoni del solito, almeno nell'aspetto coreografico. Quindi beccatevi questo splendido e superdettagliato programma dell'evento.

BIRRE PRESENTI

Lambrate : Imperial Ghisa, Brighella, Magutt
Troll: Dorina, Shangrila Fumè, Brunalpina, Stexxa Di Natale
Orso Verde: Cometa Rossa, Rebelde, Nubia, DNA.
Bi-Du : Artigianale, Xtreme, Confine, 3Dike, Rodersch, UBM
Montegioco: Runa, Rurale, Mac, Draco, Bran, Tentatripel, Demon Hunter (più qualche specialissima...)

In panchina:
Cantillon: Rosé de Gambrinus, Gueuze
Brasserie De La Senne: Band of Brothers

MENU'

- Zuppa secondo i legumi e verdure di stagione
- Hamburger estrema unzione: 180 gr di manzo con fontina,lardo,salsa piccante,insalata,cipolla brasata
- Hamburger classico: 180 gr di manzo con maionese,insalata,pomodoro
- Ganasini di maiale con polenta
- Gnocco fritto reggiano in sacchetti da 5 pezzi
- Rosticciata di maiale con patate arrosto
- Patate fritte di maiale
- Crostone di ragout di cuore di vitella con grattugiata di montasio
- Agnolotti su fonduta o con sugo
- Polenta con formaggi
- Veggie-burger di spinaci novelli,cipolla brasata e cicoria,con scarola saltata,aglio,olio e pomodoro

Pranzo di domenica: Agnolotti e stinco con patate arrosto

Sarà possibile comprare qualche taglio di carne allo spaccio e farselo cucinare direttamente.

Per i Vegetariani: sarà possibile la modifica di qualche piatto per potere venire incontro alle vostre esigenze.

Sarà possibile acquistare negli stand:
- i dolci della Pasticceria Carrea
- i formaggi di Marco Bernini
- i formaggi di Luca Montaldo.

PROGRAMMA

Venerdì 31 Gennaio

Ore 19: Apertura spine.
Ore 21.30:"Bruce Springsteen Night". HUNGRY HEARTS e T-STREET BAND insieme per una notte Springsteeniana.
Ore 2: Chiusura spine.

Sabato 1 Febbraio

Ore 12: Apertura spine.
Ore 17: Labirratorio "8 sorsi, 4 morsi".
Ore 21.30: Musica dal vivo con la band roots rock'n'roll dei SOUTHLANDS.
Ore 2: Chiusura spine.

Domenica 2 Febbraio

Per tutta la giornata saranno presenti i fumettisti "Sketch & Breakfast" con ritratti e caricature.
Ore 12: Apertura spine.
Ore 12.30: Grande pranzo domenicale.
Ore 18: Chiusura spine.

 

Vi lascio anche questa bellissima immaginona, nel caso voleste stamparla o condividerla...

Dai ragazzi che ci siamo quasi!

Aspettando le Birre della Merla 2014

Ciao carissimi amici Montegiocosi (sembra il nome di un livello di Super Mario Sunshine...), come va? Avete festeggiato il nuovo anno? Avete fatto buoni propositi? MALE!!!! Lo sapete o no che sta per tornare l'evento più catastrofico dell'inverno (ma solo per i vostri fegati)?

Ebbene sì. Avete l'agenda sotto mano? No? Eddaje....
Su, segnatevi con un bel cerchietto rosso questi giorni: 31 Gennaio, 1-2 Febbraio (sì, anche la domenica).
Destinazione: Montegioco, Località Cascina Capanna 2, Agriturismo La Capanna.
A partire dalle 19 dell'ultimo venerdì di gennaio, fino all'aperitivo della domenica, noi saremo lì, bellissimi e spavaldi (chi più e chi meno) a dare battaglia al freddo e agli astemi!
I birrifici presenti saranno, come sempre:
- Bidù
- Troll
- Orso Verde
- Montegioco
In più, avremo come ospite lo storico BIRRIFICIO DI LAMBRATE!!!! Donne, accorrete, arriva il Monarca!!!!
Alle cucine avremo quell'"Arrogante" di Alessandro Belli e il suo staff.
In sala (al caldo), ci sarà il duo di giovani e bravissimi fumettisti "Sketch & Breakfast", che ci farà compagnia con ritratti e caricature.
Ci sono ancora tante cose da mettere a punto, vi terremo aggiornati sulla pagina dell'evento su FB.
Sappiate solo che la settimana prossima vado in Belgio, chi lo sa che non porti qualche souvenir...