lunedì 27 maggio 2013

Le Nostre Belle Birrette - LE BARREL-AGED - La Mummia

La Mummia è forse la birra che più di tutte ha segnato il cammino del Birrificio di Montegioco, quella che ha fatto conoscere Riccardo nel mondo birraio.












Mummia (alc. 5,2% vol.)

Prodotta con assemblaggio di diverse barrique (ex Barbera Bigolla di Walter Massa) contenenti Runa, Rat Weizen e Tibir. Nel bicchiere si presenta paglierina, con riflessi oro, limpida; al naso offre note vinose, agrumate (cedro, pompelmo), di fiori di campo, assieme a note legnose che ci ricordano il passaggio in botte. In bocca è molto fresca, acidula, ma anche complessa, ritroviamo le note agrumate, accompagnate da miele e frutta a pasta bianca. Birra molto elegante, raffinata, con una inaspettata nota sapida nel finale. Morbida, lunghissima, però anche fresca, può ricordare un lambic giovane.
Abbinamenti suggeriti: per contrastare la sete, oppure con ostriche, pesce crudo, formaggi freschi.
( Scheda tecnica a cura di Luca "Giacu" Giaccone, foto di Pierangelo Pertile)

lunedì 13 maggio 2013

Chi Siamo


Stavo scorrendo i vecchi articoletti su questo giovane blog, e mi sono accorta di non aver mai fatto le presentazioni ufficiali.
Bisogna subito provvedere!

Questa è la sede del Birrificio.


Il capannone che vede nascere i prodotti del Birrificio di Montegioco vanta nella propria carriera un'ampia varietà di lavori svolti. 
Agli inizi degli anni 30 del secolo passato era adibito a deposito del grano. 
Nel dopo-guerra con un cambio radicale della destinazione venne adibito quindi a Teatro e Balera in modo tale da poter accogliere per puro svago i personaggi che popolavano le valli circostanti.
Gli anni 70 , il capannone al motto di "amore libero" ha deciso di diventare un centro di fecondazione bovina!
All'inizio degli anni 80, dopo un periodo di eccessi bovini era giunto il momento che si prendesse una pausa per tornare ai sani valori agresti divenendo un ricovero attrezzi, l'indole trasgressiva rimane però all'interno dei suoi cromosomi ed è ben fiero di ospitare al suo interno durante gli anni 90 feste, cene feste e risate di una compagnia di ragazzi (immaginate chi fosse l'organizzatore...).
E infine, nel 2006 da un'idea di Riccardo Franzosi prende vita, all'interno di queste mura dai mille volti, il Biriificio di Montegioco.




Ma mettiamoci la faccia (o meglio, le facce)!

Il nostro Sex Symbol, magico druido, creatore di pozioni d'amore, splendido birraio, più bravo che bello (ed è bellissimo) Riccardo Franzosi, detto Riccardino, lo conoscete tutti, no?


Ma forse non tutti conoscete i suoi collaboratori.

In principio ci fu Paolino.



Da qualche anno è arrivato Massimo, detto Peter.



E da qualche mese, si è aggiunto Davide, fratello di Riccardo.


Poi ci sarei io (foto non pervenuta).

Ecco qui l'allegra combriccola!



Già che ci sono, mi sembra utile dare qualche contatto e informazione su come raggiungerci.

Il Birrificio si trova in Frazione Fabbrica 1, Montegioco (AL).
Si raggiunge comodamente uscendo dal casello di Tortona, di Vignole Borbera, di Voghera e di Serravalle Scrivia.
Eccovi i nostri contatti.

Telefono : 0131 029012
Fax : 0131 029027
Email : birraio@birrificiomontegioco.com
Facebook : www.facebook.com/pages/Birra-Montegioco

(Foto di Pierangelo Pertile)



martedì 7 maggio 2013

Birra Montegioco a Voghera



Un breve post per informarvi che da giovedì  9 a domenica 12 maggio, nel cortile dell'ex Caserma di Cavalleria di  Via Gramsci 1, a Voghera, si svolgerà la 631° Fiera dell’Ascensione di Voghera - Sensia 2013, e che il Birrificio Montegioco sarà presente col suo stand insieme con altri numerosi stand espositivi, dove si potranno degustare vini e altri prodotti tipici della zona, e naturalmente le nostre belle birrette.




Orari della Fiera:
Giovedì 9 Maggio
Inaugurazione – ore 18.00 apertura fino alle ore 24.00
Venerdì 10 e Sabato 11 Maggio
dalle ore 10.00 alle ore 01.00
Domenica 12 Maggio
dalle ore 10.00 alle ore 24.00


Ci vediamo lì!